Malva Malva silvestris (Famiglia Malvacee) E’ una pianta spontanea biennale che cresce vicino a concimaie e nei campi abbandonati. In zona canavesana si chiama “ariundella” ed è molto ricercata per la sua peculiare proprietà rinfrescante. Le foglie palmate sono arrotondate, con i lobi dentati. Lo stelo è eretto e ramificato. I fiori sono rosa porpora raccolti in grappoli, con lunghi petali dai margini irregolari. Si usano sia le foglie che i fiori per decotti e minestre, raccogliendo sempre i getti nuovi. Ha proprietà calmanti, diuretiche, emollienti e lassative. Contiene mucillagine,tannino,pectina, glucosio, ossalato di calcio vitamine A, B, C.