SALE AROMATICO “ Sal cun jerbe” Raccogliere alcune erbe profumate: timo serpillo, aglio ursino, erba cipollina, menta, origano selvatico,maggiorana. Far seccare con cura all’ombra e poi tritare tutte le erbe( togliendo la parte legnosa dei gambi) con il frullatore. Miscelare ora 50% di sale fine marino integrale con 50% di erbe miste seccate e tritate. Disporre in barattoli chiusi e usare al posto del sale come condimento su insalate, patate fritte e lessate, pollo e verdure varie.