20 Giugno: transumanza di salita

Giornata di festa, domenica 20 Giugno a Pianprato per la transumanza di salita. La manifestazione organizzata dalla ATL Canavese e valli di Lanzo in collaborazione con la pro loco di Valprato ha ottenuto pieno successo ed un folto gruppo di partecipanti. Erano infatti oltre 70, le persone presenti alla partenza della transumanza nella piazzetta della frazione Pianprato domenica mattino, nonostante il tempo assai inclemente. Come nelle migliori feste, fin dall'inizio della manifestazione, un 'orchestrina composta dalla "fisa", sax e trombone ha creato l'atmosfera "di una volta" , allietando l'ascesa all'alpe con canti e balli. Al momento della partenza, ad ogni partecipante e` stato assegnata una "canna piegata", come consuetudine tutt'oggi presso i margari, strumento indispensabile per accompagnare la mandria, su fino all'alpe di Vandilliana a 1880 metri. Lungo il sentiero la mandria di mucche e` stata raggiunta dal gruppo di capre e pecore che già stazionavano in loco fin dalla notte precedente. L'alpe di Vandilliana e` infine risultato per tutti un provvidenziale rifugio, a causa della pioggia e grandine sopraggiunta improvvisa. Fortunatamente il temporale mattutino si e` poi smorzato in brevissimo tempo, lasciando spazio, per il resto della giornata ad un cielo mediamente soleggiato. Presso l'alpe sono quindi stati consumati piatti tipici, preparati in parte dall'agriturismo "Aquila Bianca" e dalla famiglia Basolo che oltre ad essere produttrice di formaggi presso l'alpe di Vandilliana, risulta anche essere titolare della omonima macelleria di Favria. Fra le specialità degustate, salami di mucca "turgia", "Brus" , "la baula" scaldata sulla pietra , diverse fondute di formaggi, salsicce, dolci e caffè. Dopo il pasto i danzatori di "alta quota" hanno potuto approfittare dell'ottima orchestra messa a disposizione dall'organizzazione. I giovani hanno anche potuto osservare da vicino le varie fasi di mungitura di capre e pecore. I più "coriacei", infine, sono ancora stati accompagnati in quota, su fin quasi al colle della Borra, dove accanto alla neve tuttora presente, hanno potuto osservare innumerevoli varietà di fiori alpini.
(chiunque potrà inviare foto relative alla manifestazione; inoltre le foto presenti nell'albo potranno essere richieste al webmaster che provvederà ad inviare il file in risoluzione 1600x1200)

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