Vallone di Forzo, Foss. Salgo per una volta a Forzo da turista, quando
da Ronco si imbocca questo Vallone tra i piu’ belli delle nostre vallate si entra in un’altra dimensione, oggi l’ambiente è totalmente invernale con nevischio e temperatura giusta, salgo per una visita agli Amici Loris e Alessia che qui in quel di Forzo portano avanti con passione e sacrificio la loro azienda agricola de “le Vallesane del Monveso”, per le Capre è tempo di partorire e quindi loro sono nella stalla ad accudirle, le mucche ruminano tranquille al calduccio della loro stalla, i giovani Cani antilupo mi hanno aspettato all’inizio del borgo per accompagnarmi da loro e pare che per il momento lascino alle grosse Oche il compito di guardiania. Dopo saluti e chiacchierata me ne torno con una bella toma di loro produzione, che avevo prenotato anzitempo, e che posso dire buonissima avendola assaggiata a pranzo.
A Loro non posso che Augurare ogni bene.
