UNA MONTAGNA DI GUSTO 5° EDIZIONE A PONT CANAVESE E IN VALLE SACRA
SABATO 5 E DOMENICA 6 NOVEMBRE 2016
Continua con successo Una Montagna di Gusto 5° Rassegna enogastrosofica alla scoperta di Gusto, accoglienza e saperi del fare delle Valli del Canavese. La rassegna che conta in calendario 15 appuntamenti con il meglio della cucina canavesana è organizzata dal Consorzio operatori Turistici Valli del Canavese con il sostegno della Camera di Commercio di Torino e del Gal Valli del Canavese.
Questa settimana tocca Sabato 5 novembre a cena al ristorante albergo Al Brunet di Pont Canavese che presenta alcuni classici della cucina canavesana: dai caponet (involtini di verza ripieni di carne) alla zuppa di pane e cavolo alla canavesana, senza farci mancare la bruschetta aglio e bruss e il bollito misto. Offerta dormi da noi con cena, pernottamento e prima colazione a 55 Euro.
Domenica 6 novembre a pranzo ci spostiamo invece in Valle Sacra, nel verde che circonda Equin’Ozio sulle colline di Filia di Castellamonte per gustare tra l’altro la Trippa canavesana, la Zucca fritta in carpione, il Flan di verdure con bagna cauda, le Crepes di canapa con il merluzzo, una Piccola tofeja (la zuppa di fagioli e cotiche cotta nel tipico contenitore di terracotta di Castellamonte), i Tajarin al ragù bianco di cinghiale, l’
Arrotolata con salsa autunnale e contorni di stagione.
I menù:
Sabato 5 novembre ore 20,00
Albergo Ristorante Al Brunet
Via Frassinetto 24, Pont Canavese
0124 85701
ristorantealbrunet@gmail.com
Menù degustazione Canavesano:
Caponet
Bruschetta aglio e bruss
Carpaccio con porri e Raschera
Zuppa di pane alla canavesana
Bollito Misto (muscolo, scaramella, salamino, lingua, testina)
Purea di patate, carote prezzemolate
Bonet del Brunet
Euro 30 vini esclusi
Dormi da noi: cena, pernottamento e prima colazione 55 Euro in camera doppia
supplemento singola 5 Euro
Domenica 6 novembre ore 12,30
Agriturismo Equin’Ozio
Frazione Filia,70 – Castellamonte
0124 513635
turismo@equin-ozio.it
Menù:
Aperitivo di benvenuto con ajà e salvia fritta
Trippa canavesana
Zucca fritta in carpione
Flan di verdure con bagna cauda
Crepes di canapa con merluzzo
Piccola tofeja
Tajarin al ragù bianco di cinghiale
Arrotolata con salsa autunnale con contorni di stagione
Torta di nocciole con semifreddo al cioccolato
Euro 30 inclusi Vini, acqua, caffè
CALENDARIO PROSSIMI EVENTI ENOGASTRONOMICI A KM0 UNA MONTAGNA DI GUSTO
Venerdì 11 novembre ore 20 La Sosta – Settimo Vittone
Domenica 13 novembre ore 12,30 La Bedina – Rivara
Venerdì 18 novembre ore 20 Principe d’oro – Vidracco
Sabato 19 novembre ore 20 La Terra di Mezzo – Filia di Castellamonte
Venerdì 25 novembre ore 20 L’Osteria – Chiesanuova
Sabato 26 novembre ore 20 L’Incontro – Meugliano
Giovedì 8 dicembre ore 12,30 Ristorante Erbaluce – Caluso
Domenica 11 dicembre ore 12,30 Villa Lunardini – Frassinetto
E’ richiesta la prenotazione per tutti gli eventi
SCOPRI LE VALLI DEL CANAVESE
VISITE GUIDATE E DEGUSTAZIONI IN AZIENDA
Tutte le aziende agricole e gli agriturismi soci del Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese sono visitabili su prenotazione e organizzano dimostrazioni dei metodi di coltivazione e di lavorazione, visite e degustazioni guidate, attività didattiche, laboratori per la trasformazione dei prodotti, raccolte collettive e molte altre iniziative. Contattate direttamente le aziende per organizzare la vostra visita
VISITE TURISTICHE IN CANAVESE
I tour operators soci del Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese saranno lieti di accompagnarvi alla scoperta non solo del gusto ma anche della natura, della storia, delle tradizioni e delle bellezze delle Valli Canavesane. Qualche titolo: GUSTO, ARTE E ARTIGIANATO (con laboratori artigianali e degustazioni) VINI E CASTELLI, LO “SPIRITO” DEL CANAVESE, SULLE ORME DI RE ARDUINO, IL (GRAN) PARADISO E’ QUI.
Escursione in giornata da Torino con il bus Erbaluce Express: da € 40 a persona
La quota comprende traporto in bus da Torino Porta Susa e ritorno; guide; ingressi a musei e castelli; pranzo tipico in ristorante; degustazione in cantina di Erbaluce e vini canavesani
Weekend 2 giorni (1 notte) a partire da € 80 a persona
La quota comprende: cena a km 0 della rassegna Una montagna di gusto; pernottamento con prima colazione; pranzo degustazione con prodotti del territorio; 1 attività a scelta tra quelle proposte; 1 visita sul territorio; materiale informativo; assicurazione obbligatoria
Weekend lungo 3 giorni (2 notti) a partire da € 130 a persona
Su richiesta è possibile prenotare trasporti personalizzati (anche per gruppi)
Il Consorzio ha organizzato anche numerosi altri pacchetti turistici tematici (dal week end alla settimana)
che potete trovare in www.turismoincanavese.it
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
PRONTOTOURS – GIORGIA 335.8233635 giorgia.scienza@prontotours.com
KUBABA VIAGGI – 011.9833504 info@kubabaviaggi.it
EMOZIONINCANAVESE – 0124.1980072 info@emozionincanavese.it
Tutti i costi dei soggiorni, dei pernottamenti e delle offerte “Dormi da noi” sono calcolati a persona,
sulla base del pernottamento in camera doppia.
I nostri contatti :
SITO WEB: www.turismoincanavese.it
PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/ConsorzioOperatoriTuristiciValliDelCanavese
EMAIL: info@turismoincanavese.it
